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     為杜絕“舌尖”上的浪費(fèi)，加強(qiáng)食堂計(jì)劃管理。10月9日，集團(tuán)副總經(jīng)理王謙組織召開食堂管理工作會(huì)議，集團(tuán)總經(jīng)理助理、運(yùn)營中心總經(jīng)理張威、集團(tuán)辦公室主任周克彪、集團(tuán)總務(wù)處、重山光電相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。

     會(huì)議強(qiáng)調(diào)指出，要深刻領(lǐng)會(huì)和認(rèn)真貫徹黨中央和各級(jí)政府關(guān)于珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)的一系列精神和要求，切實(shí)發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)干部管理責(zé)任，杜絕“舌尖”上的浪費(fèi)。會(huì)議要求：一是要切實(shí)提高食材計(jì)劃性采購和管理，要根據(jù)員工就餐規(guī)律和庫存條件以及季節(jié)特點(diǎn)等因素提高食材采購的計(jì)劃性、合理性，合理庫存，先進(jìn)先用，減少損耗，杜絕人為浪費(fèi)。二是對(duì)大宗、貴重的食材必須定期、不定期詢價(jià)比價(jià)，在確保食品安全的前提下，提高食材采購性價(jià)比，要堅(jiān)持公司自種菜優(yōu)先，超市、農(nóng)貿(mào)市場補(bǔ)充，菜販零售應(yīng)急的原則。三是要加強(qiáng)管理。要加大對(duì)食堂計(jì)劃采購、詢價(jià)比價(jià)、制作、售賣、現(xiàn)場管理等工作的專項(xiàng)審計(jì)審核，提高食堂管理水平和員工滿意度。